REZEPT: Süße Cake-Pops - wenn es mal schneller gehen muss! Einfach und ein toller Blickfang!

Heute war ich in meiner Heimat - in unserem niedlichen Dörflein Andechs! Da ich morgen einen Mädelsabend geplant hab wollte ich unbedingt heute schon mal Cake-Pops dafür backen! Und wenn ich ehrlich sein soll, wollte ich das schon immer mal tun :)  ❤ 

Wir hatten leider nicht viel Zeit also mussten wir improvisieren - wie machen wir schnelle, LECKERE Cake-Pops? Auf jedenfall nicht mit einem Fertigkuchen! Obwohl ich eigentlich immer alles selbst zubereiten will, muss ich sagen das mir unsere Alternative echt gut gefallen hat! Es gibt von Dr. Oetker 2 Kuchenmischungen die UNHEIMLICH lecker sind! Sie sind wahnsinnig fluffig und sind einfach perfekt für Cake Pops geeignet! Man kann natürlich den Kuchen von Grund auf selbst backen - aber wie gesagt wir hatten nicht viel Zeit :)

Wer es also auch mal eilig hat, aber Komplimente für seien Cake-Pops einschnappen will empfehle ich diese Vorgehensweise ;)

Ihr benötigt:

• 1 Dr. Oetker Kuchenmischung "Wolke Kuchen"
• 2-3 Esslöffel Marmelade
  (ohne Kerne! wir hatten zum Glück eine Selbstgemacht von meiner Omi ❤
• 3 Eier
• 200 ml Schlagsahne
• 1 - 2 Becher Schokoglasur
• Verziehrungen
• 1 Styropor Platte zum befestigen (oder ähnliches)
• Holzspieße

So dann ging's los! Wir haben zuerst den Wolkekuchen nach Anleitung zubereitet. Da haben wir uns die meiste Zeit gespart, das ging super fix! Ab in den Backofen für 45 Minuten *mmmh das duftet*

Der Kuchen muss dann zuernst mal gut auskühlen bevor man weiter machen kann! Wir haben den Kuchen aufgeschnitten,in grobere Stücke zerbrochen und in einer Schüssel auf den Balkon gestellt. Bei den Temperaturen kühlt das ja sehr schnell ab (Sommer wo bist du nur? T-T)
Hihi und mein kleiner Loupih-Kater hatte süße Träume ❤

Wenn der Kuchen dann schön abgekühlt ist kann man ihn richtig zerbröseln. Aber in dieser Konsinstenz kann man noch keine Cake-Pops-Kügelchen formen, also brauchen wir etwas was den Teig zusammen hält. Und hier kommt die Marmelade ins Spiel - Meine Schwester hatte schonmal zu viel verwendet, dann schmeckt der Teig am Ende einfach zu marmeladig... Deswegen probiert da immer Stückweise mit einem Esslöffel und knetet danach schön weiter. Bei uns haben ca. 2-3 gehäufte Esslöffel gereicht.
Ihr könnt es daran abschätzen: Der Teig soll am ende zu einer großen Kugel geformt werden können die nicht mehr auseinander brökelt!

Wenn es soweit ist, und der Teig die richtige Konsistenz hat geht's ans Kügelchen formen ❤ Easy Going!

Die Kügelchen sehen dann so aus. Dann geht es ab für sie in den Kühlschrank für ca 20-30 Minütchen. In der Zeit konnten wir schnell etwas essen weil wir schier verhungert sind! Holt die Styropor-Platte nun raus zum befestigen der Cake-Pops.
Weil jetzt wird es erst richtig lustig ;) Holt die Kügelchen wieder aus dem Kühlschrank und bereitet nun die Verzierungen vor. Dafür schmelzt ihr eure Schokoglasur und bereitet eure Wunsch-Verzierungen vor.
Wir haben ganz normale Schaschlik-Spieße genommen und das stumpfere Ende 3-4cm in die Schokoglasur eingetunkt und damit die Kugel aufgespießt (Vorsichtig! Nicht ganz durchspießen, wir wollen die Stäbchen ja nicht rausgucken sehen!) Tunkt jetzt die Bällchen in die Schokolade, Achtung sie trocknet sehr schnell! Also spießt den Cake-Pop in das Styropor und bestreut es jetzt mit den Verzierungen. Voilá! Der erste Cake-Pop ist fertig ❤

Das wiederholt ihr jetzt mit den restlichen Cake-Pops, dann könnt ihr sie schön hintrapieren :>

Habt ihr auch schon mal Cake-Pops gemacht? Was ist eure Lieblingssorte? Und was darf eurer Meinung nach auf einem Mädelsabend nicht fehlen?