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Sabtu, 09 Agustus 2014

Low Carb Müsli


Für Figurbewusste die ein Kohelnhydrat-Armes Frühstück möchten! (✿◠‿◠)
Hier zu muss ich ja nicht viel sagen außer das ihr alles miteinander mischt ;) Aber ich kann eeuch ein paar Sachen zu den Zutaten erzählen :)

Amaranth Amaranth ist ein wundervolles Getreide, das eigentlich gar keines ist, denn es gehört zur Gruppe der so genannten PseudogetreideDer Kohlenhydratanteil im Amaranth ist mit etwa 56 Gramm deutlich geringer als der im Getreide.Ein weiterer Vorteil des Amaranth ist der, dass die enthaltenen Kohlenhydrate ausgesprochen leicht verwertbar sind und dem Körper sehr schnell in Form von lang anhaltender Energie zur Verfügung stehen. Amaranth ist eine Eiweißbombe! Vorallem auch ein Eiweiss von äusserst hoher Qualität.

Mandeln Ich bin ein totaler Mandel-Fanatiker :) Sie sind sehr reich an Nähr- und Vitalstoffen, schützen vor Diabetes, senken den Cholesterin-Spiegel und stärkern die Knochen. Mandeln machen schlank! Die Menschen die abnehmen wollen meiden meist Mandeln, aber sie haben GESUNDE Fettsäuren.Es gibt Studien, die zeigen, dass der Verzehr von Mandeln sogar in Portionen von bis zu 570 Kalorien täglich zu keiner Gewichtszunahme führte. Doch helfen Mandeln nicht nur dabei, das gegenwärtige Wunschgewicht zu halten, sondern sie unterstützen außerdem ganz deutlich die Gewichtsabnahme.

Möglichkeiten:

  • Joguhrt (welches euch lieb ist :))
  • gefrorene Himbeeren
  • getrocknete Früchte
  • Amaranth
  • Mandeln
  • Walnüsse
  • Cashewnüsse
  • Sojakerne (geröstet)
  • Sesam
  • frisches Obst
  • Qi
  • Sonnenblumenkerne
  • Kokosflocken / Raspeln
  • Dinkelfakes
  • Leinsamen, Mohnsamen
  • Quinoaflocken
  • Sesam
  • Pistazien
YUMMEY! ❤

My Porridge


Der mega individuelle Power-Booster ! ᕦ(ò_ó )
Ich liiiiiiihiiiiiebe Porridge!! ♡^▽^♡ Auf gut deutsch – es ist im Grunde nichts anderes als Haferbrei! Da können jetzt die einen aufschreien und weglaufen weil da so so “simpeles Essen” ist. Mein Freund zum Beispiel mag das Essen nicht so wegen der Konsistenz aber es ist Geschmackssache :)

Das tolle an dem Essen ist das ihr es varrieren könnt wie ihr lustig seid! Ich persönlich schätze es immer sehr wenn ich SELBST entscheiden kann, was, wie und wie viel ich esse.

Porridge ist gesund und sehr sättigend! Es ist für den Körper ideal, Das Getreide bringt uns auf Touren und versorgt den Körper mit Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Vitaminen und Ballast- und Mineralstoffen. Ich kann es wirklich nur als Frühstück empfehlen! Es macht einem auch gut warm an kalten, verschneiten oder verregneten Tagen (>_<)

Da mir von Kuhmilch immer schlecht wird, ist dieses Rezept mit Sojamilch (es schmeckt mir persönlich auch VIEL besser!) Ihr könnt aber wirklich JEDE Art von Milch nehmen, ob jetzt Kokosmilch, Dinkelmilch, Mandelmilch (top für body & beauty!:)).

Ihr benötigt:

  • 1 Tasse Milch (für 1 Person)
  • 1 Tasse Haferflocken
    (oder Dinkel, Roggen, Ghee, Buchweizen blablabla.. alles geht :) Haferflocken haben allerdings am wenigsten Gluten deswegen nehm ich Hafer.)
  • 1/2 Tasse Wasser
  • etwas Honig
  • eine Prise Salz
  • Mandeln (oder Walnüsse, Erdnüsse, Cashew blablabla.. auch hier geht alles :))
  • Vanille (optional)
Jetzt ist eure Kreativiät gefragt!
Nehmt doch Frisches Obst, Beeren, Rosinen, Feigen, Kokosraspel oder Schoki-Stücke! Alles was ihr sonst ins Müsli tut könnt ihr auch hier rein tun :) Auch alle Arten von Gewürzen etc! Probiert doch alles mal durch

Die Schweizer zum Beispiel rösten ihre Flocken kurz vorher im Topf mit etwas Butter an, und löschen es dann mit der Milch und dem Wasser ab. Ihr könnt aber einfach nur die Flocken in den Top und die Hitze hoch drehen! Milch und Wasser dazu schütten und jetzt die Prise Salz und den Honig dazu. Ihr könnt auch normalen Zucker nehmen, aber ich liebe Honig ;) Das ganze muss dann einmal aufkochen und dann die Hitze reduzieren und solange rühren bis ein Brei entstanden ist.
Jetzt kommen eure Lieblingstoppings einfach drauf und – YUMMEY! ❤