Japanese Dinner

Konnichi Wa ~ zum japanischen Dinner! (◡‿◡✿)

Wie schon mal erwähnt ~ mag ich wirklich asiatisches Essen. Vorallem japanisch esse ich sehr gerne ❤ Ich hab einmal für 2 Freunde und mich ein japanisches Dinner zusammen gestellt, und es war wirklich lecker (︶ω︶)

Das Highlight war das Grüntee-Eis!Wer das noch nie probiert hat – bitte uuuuunbedingt probieren!! ♡＾▽＾♡ Alle die mich kennen wissen das ich NIE Eis esse (ich bin nicht so der Süße-Sachen Fanatiker) aber das ist das einzige Eis das mich echt gefangen hat. Man kriegt es in jedem japanischen Lebensmittel Laden (und auch in vielen Asia Märkten aber nicht überall).

ABER – man kann selbst das Eis selber machen! Dazu braucht man aber eine Eismaschine.. sonst ist das wirklich ein riesen Act… Wer eine besitzt: googelt einfach mal danach :) was ihr auf jedenfall braucht ist: MATCHAPULVER! Das ist Pulver mit Grüntee-Geschmack, und einfach genial! Das kann man auch für Milchshakes, Pudding, Muffins, Brot etc. verwenden :) ❤

Ihr benötigt:

• Jasminreis
• Surimisalat:
• Surimis (Krebsfleisch)
• Glasnudeln
• Karotten
• Gurken
• Dipsauce für Frühlingsrollen
• Teriyaki-Hühnchen:
• Hühnchen
• Zucker, Sesam, Salz, Honig
• Reisessig, Reiswein, Sesamöl, Sojasauce
• Dessert:
• Grün-Tee Eis
• Kokosflocken
• Mandelsplitter

Den Reis waschen und kochen.Glasnudel-Surimi Salat: Die Glasnudeln in eine Schale geben, mit ausreichend kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Wasser abgießen und die Nudeln in einem Sieb auffangen. Gut durchrütteln, damit möglichst viel Wasser abtropft. Mit einer Schere in mundgerechte Stücke schneiden. Glasnudeln in eine Schüssel geben. Karotte und Gurke raspeln. Surimi in dünne Streifen schneiden. Alles zu den Glasnudeln in die Schüssel geben. Zucker im Reisessig lösen. Zusammen mit dem Öl über den Salat gießen. Sesam dazugeben und gut durchmischen. Ich gieß gern noch etwas Frühlingsrollen Dipsacue darüber! Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Teriyaki Hühnchen: Für die Marinade Sojasauce, Öl, Honig und Reiswein oder Sherry aufkochen und etwas abkühlen lassen. Die Hühnchen gleichmäßig mit der Marinade bestreichen und 2 Stunden stehen lassen. Dann in einer Pfanne einfach mit etwas Sesamöl anbraten und mit dem Reis servieren.

Das Eis mit Kokosflocken und angerösteten Mandelkernen servieren ~ mmhh! Yummey! ❤