Harry Potter ~ Butterbeer

Für alle die genauso Harry Potter verrückt sind wie ich (ノ°ο°)ノ

Das Butterbier ist echt ne Kalorienbombe hoch zehn! Deswegen ist es jetzt nicht unbedingt mein Wunsch das oft zu trinken.. (・_・) ABER – ich bin ein RIIIIIESIGER Harry Potter Fan. Harry Potter hat mich permanent begleitet seit ich 10 Jahre alt war. Alle Bücher, Alle Filme, Alle Hörbucher, das Museum in London einfach ALLES! Mein Zimmer war voller Poster, ich hab selber Geschichten zu Harry Potter geschrieben und ich warte immer noch sehnsüchtig auf meinen Brief von Hogwarts ( ಠ_ಠ ) Deswegen stell ich das Rezept hier mal rein für diejenigen die meine Leidenschaft zu Harry Potter teilen! :D

Ihr benötigt:

• 1 Tasse brauner o. weißer Zucker
• 2 EL Wasser
• 6 EL Butter
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Rumextrakt
• 1 Flasche 0.5l Malzbier
• etwas Zimtpulver
• Schlagsahne

Butter in einem Topf zerlassen, Zimtpulver und den Zucker und den 1/2 TL Salz zugeben. Zucker unter ständigem Rühren anbräunen (caramelisieren), aber nicht zu heiß/fest werden lassen, sonst wird das Caramel bitter. Mit dem Malzbier dem Rumextrakt ablöschen und kurz aufkochen. (Vorsicht, schäumt stark auf!) Mit Schlagsahne toppieren :) Hoffentlich verleiht euch das Getränk vor gutem Geschmack Flügel *wingardium livioooosa* :> ~ Yummey! ❤